グローバルナビ

2010年1月3日日曜日

切り干し大根のおやき

年末年始はベランダ菜園関係の写真撮影・ウェブ制作して、料理やパン作っての日々でした。ちょっと食べ過ぎ。
マクロビやってる素敵女子、よぅちゃんから「天日干し 切り干し大根」を使ってパン作ってみたらとうアイディアをもらったので、早速挑戦。
マフィンとおやきを作ってみました。
内心、大丈夫かなと不安でしたが、なかなか美味しい。
写真は天日干し切り干し大根のお焼きです。なんでも天日干し切り干し大根はデトックス効果もあるそうな。良いですね。
マクロビは本を読んだだけなので、もう少し深く学びたいような。


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